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Über uns

Rustikales Logo Familienkelterei Bruchköbel 1934 auf Holz

Die Familienkelterei Walther

Die Betriebsgründung erfolgte 1934. Gründer der Kelterei Walther war der Stellmacher- und Wagner-Meister Heinrich Walther. Er kam zum Apfelsaft durch Lehrgänge in Ober-Erlenbach, denn er hatte in der damaligen Wagnerei eine Presse für die Landwirte zu verleihen. Da die Wagnerei durch die Entwicklung der gummibereiften Wagen rückläufig war und es zu dieser Zeit Apfelsaft immer nur zur Keltersaison gab, entschloss er sich zum Aufbau einer Kelterei. Im Gegensatz zu vielen anderen Keltereien, die mit der Produktion von Apfelwein begannen.

Unsere Geschichte und Gegenwart

Foto der Familie Walther aus dem Jahr 1934

Die Gründung

Die Betriebsgründung erfolgte 1934. Gründer der Kelterei Walther war der Stellmacher- und Wagner-Meister Heinrich Walther.

Foto der Familie Walther

2. Generation

1967 übernahm Gotthold Walther in der 2. Generation den Betrieb.

Söhne der Familie Walther

Umzug

Bereits 1972 zog der Betrieb auf das neu errichtete Betriebsgelände in Bruchköbel Niederissigheim in die Fliederstraße 2.

Familienfoto der vierten Generation Walther

3. Generation

Seit dem 1. Februar 1992 ist mit
Ralf Walther die 3. Generation im Familienunternehmen tätig.

Tanks in einer Betriebshalle

KZE-Tanklager

1992 wurde ein neues KZE-Tanklager für Apfelsaft aus Direktsaft mit einer Lagerkapazität von 400.000 Litern erbaut.

2018

Modernisierung des Kelterhauses und Anschaffung einer Bandpresse zur Erweiterung der Spitzenkapazität

Flaschensortiment im Laden

Walthers Wein- und Saftladen

Im Jahr 2000 wurde das Betriebsgelände mit dem Nachbargrundstück um weitere 4.000 qm erweitert und im April 2003 das Ladengeschäft „Walthers Wein-, und Saftladen" in der Fliederstraße 4 eröffnet.

Flaschen in einer Abfüllanlage

Neue Abfüllanlage

2010 wurde eine neue Abfüllanlage in Betrieb genommen. Hier können wir bis zu 10.000 Flaschen pro Stunde abfüllen.

2022

Modernisierung und Automatisierung der Abfüllanlage.

Kind mit einem Apfel auf dem Kopf

4. Generation

Inzwischen ist auch eine 4. Generation Walther auf den Apfelbergen unterwegs.

Unser Team

Mitarbeiterfoto Ralf

Ralf Walther

Geschäftsführer

Mitarbeiterfoto Britta

Britta Walther

Wein- und Saftladen, Büro

Mitarbeiterfoto Andrea

Andrea Walther

Wein- und Saftladen, Büro

Mitarbeiterfoto Jutta

Jutta Lind

Wein- und Saftladen

Mitarbeiterfoto Lydia

Lydia Walther

Immer da

Mitarbeiterfoto Tim

Tim Walther

Fachkraft für Fruchtsafttechnik

Mitarbeiterfoto Bianca

Bianca Eisenblatt

Produktionsleitung und Qualitätssicherung

Mitarbeiterfoto Fabian

Fabian Ritzel-Jimenez

Fachkraft für Fruchtsafttechnik

Mitarbeiterfoto Georgio

Giorgio Agosta

Abfüllung

Mitarbeiterfoto Mike

Mike Sinsel

Leiter Logistik und Fahrer

Mitarbeiterfoto Udo

Udo Eichinger

Fahrer

Mitarbeiterfoto Joshua

Joshua Enes- Stenger

Auszubildender

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